2022年9月20日放送の「マツコの知らない世界」で「京都グルメの世界」に出演する京都グルメタクシーの運転手である岩間孝志（いわまたかし）さん。
京都のグルメツアーに行くなら京都タクシーを使えば間違いないと言われるほど京都のグルメに精通したお方であります。
岩間孝志（いわまたかし）さんの経歴をご紹介しようと調べていたらなんと元料理人で聖火ランナーだったという凄い経歴の持ち主であることがわかりました。
ここでは岩間さんの運営している京都タクシーとはどんなものなのか？
岩間孝志（いわまたかし）さんの凄い経歴（元料理人・聖火ランナー）について調べましたのでご紹介致します。
・岩間孝志さんの運営する京都グルメタクシーについて
・岩間孝志さんの経歴について（元料理人・聖火ランナーなど）
岩間孝志さんの運営する京都グルメタクシーについて
岩間孝志（いわまたかし）さんが運営する京都グルメタクシーとは
2000年より岩間さんが行っている「京都口コミ食べ歩き情報」をベースにお客様を京都のグルメツアーへと案内するサービスであります。
これまでに4500件もの店舗を巡ってきた岩間孝志さんがお客様から要望を聞いてその人に合った店舗へと案内する仕組みになっております。
詳細についてまとめましたのでご覧ください。
・4名までの利用が可能
・京都グルメタクシーブログサイトまたは電話で申し込み可能
（gourmetaxi@ybb.ne.jp）☎080-8310-0011
・事前に確認すること（アレルギー・食の好み・出生地・出身地）
・料金（1時間4,760円 30分2,380円）※3時間以上からの利用
・ランチのみの利用（5,000円未満の店舗 それ以上の場合は追加料金発生）
・ディナーは情報のみの提供
・クレジットカード利用可（スクエア系6社：メルペイ：ｄ払い対応）
このように事前の予約時に岩間孝志（いわまたかし）さんがお客様から必要な情報を確認し、そこからこれまでに岩間さんが行ったことのある店舗からお客様に合った店舗へと案内。
これ一台で、神社仏閣、名所旧跡、美味しいお店、素敵なお土産を網羅できる京都観光の際にはぜひ利用したいサービスであります。
元料理人で、バッグのデザインも手掛けていたという岩間孝志（いわまたかし）さんの知識も相まって様々な分野での対応も可能となっているため一味違った観光を味わうことが可能であります。
では、そんな岩間孝志（いわまたかし）さんの経歴について次はご紹介しようと思います。
岩間孝志さんの経歴について
京都グルメタクシーを運営している岩間孝志（いわまたかし）さんは1968年に東京に生まれます。
（54歳または53歳 2022年現在）
そして1970年には京都市伏見区の南浜に移住し、そこから40年以上も京都へ在住しております。
実は料理人で、さらにはバッグのデザイナーも経験し、さらには聖火ランナーも務めたという岩間孝志（いわまたかし）さんの経歴について順番に紹介致します。
岩間孝志さんの経歴について ①料理人
岩間孝志（いわまたかし）さんは1990年に大阪あべの辻調理師専門学校へと入学しております。
1992年には辻調理専門学校のフランス校へ、卒業後はフランスで「レストランＪ・Ｍ・レイノー」「ポワソニエ」と料理修業を行い帰国。
帰国後は京都ホテル「グランドール」で料理人として勤務するのですが、この後にM.Kタクシーに転職
元々車の運転が好きだった岩間孝志（いわまたかし）さん。
転職した理由はそこにあったのかもしれません。
そこに食べることが大好きということもあって、運転しながら好きな食の仕事もできるグルメタクシーはまさに天職であったのではと思いました。
岩間孝志さんの経歴について ②繊維業
岩間孝志（いわまたかし）さんはM.Kタクシーへと転職後さらにその後8年間は繊維業の会社へ転職し、デザインバッグの製造に携わっております。
和装、手工業の知識にも精通しておりますと京都タクシーのブログの自己紹介にも書かれておりました。
しかし‥料理人からタクシーはなんとなくわかったのですが
さらに繊維業とは‥。
理由を聞いてみたいですね。
このあたりの事情については探したのですが見つからず、唯一イノダコーヒーの本店で務めていた若社長と商談した思い出があったということだけでした。
でも、こういう経験が観光でも役立っているんでしょうね。
また、岩間さんは京都観光検定の2級も所持しており、グルメに限らず普通の観光案内もできるそうです。
料理人時代にはふぐをさばく免許も取得していたようですし、結構多才な方なのですね。
そして、この後2015年には京都グルメタクシーを開業し、2017年には京都府文化観光大使に任命され現在に至ります。
では、次は東京オリンピックの聖火ランナーであったことをご紹介致します。
岩間孝志さんの経歴について ③聖火ランナー
岩間孝志（いわまたかし）さんは2021年に東京オリンピックの聖火ランナーを務めております。
聖火ランナーとしての想いをまとめますとこのようになります。
・PTA副会長を務めていて子供たちにカッコいいところを見せたい。
・個人タクシーの運転手として色々な人と繋がることが出来て今度はトーチを通して繋がりたい
・サッカーを12年やってたのでピッチに立てるのが嬉しい
・自分を知ってもらうことで京都のグルメを知ってもらいたい
と、このように多才で色々なことにチャレンジするアグレッシブさを持った岩間孝志（いわまたかし）さん。
いつか京都に行って京都グルメタクシーに乗って色々な話を聞いてみたいです。
もちろん美味しいものを食べながらですね！
まとめ
2022年9月20日放送の「マツコの知らない世界」で「京都グルメの世界」に出演する京都グルメタクシーの運転手である岩間孝志（いわまたかし）さんについてここまで紹介致しました。
岩間孝志（いわまたかし）さんが運営する京都タクシーについてまとめますとこのようになります。
・4名までの利用が可能
・京都グルメタクシーブログサイトまたは電話で申し込み可能
（gourmetaxi@ybb.ne.jp）☎080-8310-0011
・事前に確認すること（アレルギー・食の好み・出生地・出身地）
・料金（1時間4,760円 30分2,380円）※3時間以上からの利用
・ランチのみの利用（5,000円未満の店舗 それ以上の場合は追加料金発生）
・ディナーは情報のみの提供
・クレジットカード利用可（スクエア系6社：メルペイ：ｄ払い対応）
また、様々な経歴をもつ岩間さん。
経歴をまとめるとこのようになります。
・1968年東京に生まれる（53歳か54歳 2022年現在）
・1970年京都伏見京都市伏見区の南浜に移住
・1990年に大阪あべの辻調理師専門学校へと入学
・1992年には辻調理専門学校のフランス校へ
・卒業後はフランスで「レストランＪ・Ｍ・レイノー」「ポワソニエ」で料理修業
・帰国後は京都ホテル「グランドール」で料理人として勤務
・M.Kタクシーに転職
・繊維業の会社へ転職デザインバッグの製造
・2015年に京都グルメタクシーを開業
・2017年に京都府文化観光大使に任命
・2021年に東京オリンピック聖火ランナーを務める
このように様々な職種を経験しておりますが、その全てが現在の京都グルメタクシーに活かされております。
東京オリンピックの聖火ランナーを務めるなど新しいことへのチャレンジ精神も持ち合わせた岩間孝志（いわまたかし）さん。
もしかしたら近い将来にまた新たなことにチャレンジすることもあるかもしれませんね。
本当に調べているうちに、一回乗ってみたいとものすごく思いました。
京都に行く際には絶対に利用しようと思っております。
ここまで読んでいただきありがとうございました。
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